غوجي هامبيلا
خوخ · توت العليق · زهري
من مرتفعات غوجي، "هامبيلا" هي كل ما يجب أن تكون عليه القهوة الإثيوبية الطبيعية - أزهار وعصارية، الخوخ الناضج والتوت فوق قوام ناعم. محمصة تحميصًا متوسطًا فاتحًا لتتألق كقهوة مفلترة وإسبريسو.
Coffee Details
Attribute
Detail
Origin
Ethiopia
Region
غوجي - هامبيلا
Process
طبيعي
Varietal
موروث عائلي
Elevation
1900 - 2250 متر فوق سطح البحر
Roast
متوسط
Score
88
⌛
Roasted fresh in small batches
🚚
Free delivery over 50 JD
حدِّد الخيارات
غوجي هامبيلا
السعر بعد الخصم9.000 JD
القصة وراء هذه القهوة
من مرتفعات غوجي، "هامبيلا" هي كل ما يجب أن تكون عليه القهوة الإثيوبية الطبيعية - أزهار وعصارية، الخوخ الناضج والتوت فوق قوام ناعم. محمصة تحميصًا متوسطًا فاتحًا لتتألق كقهوة مفلترة وإسبريسو.
وصفة الباريستا
كيف نحضّر هذا المحصول
فلتر · V60
- الجرعة
- 15 غ
- الماء
- 240 غ
- النسبة
- 1:16
- الحرارة
- 90°C
- الطحنة
- EK43 · 9
- الوقت الكلي
- 2:50
المعدّاتV60 02 + CAFEC Abaca
- بلوم بـ 40 غ، وانتظر 35 ثانية
- صبّ حتى 150 غ
- صبّ حتى 190 غ
- صبّ حتى 240 غ
